Notre histoire



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Une vocation

Issus de familles champenoises, nous avons grandi au son des bulles. Après des études de commerce-gestion pour Virginie et des études de viticulture pour Bertrand, nous avons fait nos armes pendant 5 ans sur un domaine viticole en Provence.

De ce passage au pays de Pagnol, nous avons gardé un champ d’oliviers qui nous procure ce qu’on appelle en  Provence  « L’Or vert » : une huile d’olive de la Vallée des Baux de Provence que nous vous proposons et qui fera chanter les mets dans vos assiettes …


Un voyage inattendu

En l’an 2000, le chemin de notre vie nous a menés en Languedoc Roussillon où Bertrand devient régisseur du Domaine de Montmarin. En 2003, ses parents lui transmettent 7 ha de leur vignoble champenois, que depuis nous exploitons.

Cet héritage familial, nous avons décidé de le travailler avec la conception que nous avons de notre vie : rester dans le sud de la France où Bertrand est régisseur, et gérer ensemble notre exploitation viticole champenoise.