La Cardinale

Chardonnay0%

La robe est jaune or.
Le nez est puissant et riche, et rappelle une brioche aux arômes de beurre et de vanille, légèrement toastée.
Dès l’attaque en bouche, le vin affiche une belle présence. L’équilibre et la bulle sont élégants et les arômes intenses ont la gourmandise des fruits : pêche jaune, abricot sec et noisette torréfiée.

3871

Pieds de vignes

l’Héritage

Assemblage de deux cépages champenois :

Chardonnay0%
Pinot noir0%

La robe est brillante, d’un jaune doré intense.
Le nez bien ouvert, exprime des notes fruitées de pomme granny et de zeste de citron qui s’épanouissent sur du nougat blanc aux amandes.
La bouche est douce et onctueuse, et révèle des arômes de brioches aux fruits confits pour finir sur une note de fleur d’oranger.

14347

Pieds de vignes

Millésime 2014

Assemblage de deux cépages champenois :

Chardonnay0%
Pinot noir0%

La robe est éclatante, d’un joli doré pâle.
Le nez est direct, franc, intense. Il exprime des notes de fruits secs légèrement torréfiés et d’orange et finit par une touche beurrée.
En bouche, là encore, le vin est généreux avec de la personnalité. Il est ample, riche, avec des arômes de brioche toastée. Les fines bulles et les notes de zeste de citron confit en finale lui confèrent fraîcheur et harmonie.

4652

Pieds de vignes

Prémices Grand Cru

Chardonnay0%

La robe est d’un beau jaune citron, assez pâle.
Le nez est tout en finesse. Son bouquet complexe dévoile l’exotisme du litchi et du fruit de la passion sur un fond légèrement fumé.
La bouche délivre des bulles fines et régulières et des notes d’agrumes délicates : zeste de citron confit au sucre.

18175

Pieds de vignes

Blanc de Noirs

Pinot Noir0%

La robe est brillante et dorée avec des reflets argentés.
Le nez est intense et riche. Il s’ouvre sur des arômes de poire cuite, de pêche, réhaussés par quelques amandes torréfiées.
Les notes de fond sont plus douces, avec la pâte de coing et le figuier. En attaque, la bulle est fine et rafraîchissante, agrémentée de zestes de citron vert. L’équilibre en bouche évolue rapidement vers une belle sucrosité, et une touche de nougat blanc. La finale est ample et riche.

4782

Pieds de vignes

Rosé de saignée

Pinot noir0%

La robe est d’un rose saumon.
Le nez révèle un bouquet de roses fraîches, de framboises et de fruits exotiques (mangue et litchi).
La bouche est fraîche, structurée et élégante : mûre, myrtille avec une nuance mentholée.

6376

Pieds de vignes

La Cardinale

Chardonnay0%

La robe est jaune or.
Le nez est puissant et riche, et rappelle une brioche aux arômes de beurre et de vanille, légèrement toastée.
Dès l’attaque en bouche, le vin affiche une belle présence. L’équilibre et la bulle sont élégants et les arômes intenses ont la gourmandise des fruits : pêche jaune, abricot sec et noisette torréfiée.

3871

Pieds de vignes

Prémices

Prémices Grand Cru

Chardonnay0%

La robe est d’un beau jaune citron, assez pâle.
Le nez est tout en finesse. Son bouquet complexe dévoile l’exotisme du litchi et du fruit de la passion sur un fond légèrement fumé.
La bouche délivre des bulles fines et régulières et des notes d’agrumes délicates : zeste de citron confit au sucre.

18175

Pieds de vignes

l'Héritage

l’Héritage

Assemblage de deux cépages champenois :

Chardonnay0%
Pinot noir0%

La robe est brillante, d’un jaune doré intense.
Le nez bien ouvert, exprime des notes fruitées de pomme granny et de zeste de citron qui s’épanouissent sur du nougat blanc aux amandes.
La bouche est douce et onctueuse, et révèle des arômes de brioches aux fruits confits pour finir sur une note de fleur d’oranger.

14347

Pieds de vignes

Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Pinot Noir0%

La robe est brillante et dorée avec des reflets argentés.
Le nez est intense et riche. Il s’ouvre sur des arômes de poire cuite, de pêche, réhaussés par quelques amandes torréfiées.
Les notes de fond sont plus douces, avec la pâte de coing et le figuier. En attaque, la bulle est fine et rafraîchissante, agrémentée de zestes de citron vert. L’équilibre en bouche évolue rapidement vers une belle sucrosité, et une touche de nougat blanc. La finale est ample et riche.

4782

Pieds de vignes

Millésime

Millésime 2014

Assemblage de deux cépages champenois :

Chardonnay0%
Pinot noir0%

La robe est éclatante, d’un joli doré pâle.
Le nez est direct, franc, intense. Il exprime des notes de fruits secs légèrement torréfiés et d’orange et finit par une touche beurrée.
En bouche, là encore, le vin est généreux avec de la personnalité. Il est ample, riche, avec des arômes de brioche toastée. Les fines bulles et les notes de zeste de citron confit en finale lui confèrent fraîcheur et harmonie.

4652

Pieds de vignes

Rosé de saignée

Rosé de saignée

Pinot noir0%

La robe est d’un rose saumon.
Le nez révèle un bouquet de roses fraîches, de framboises et de fruits exotiques (mangue et litchi).
La bouche est fraîche, structurée et élégante : mûre, myrtille avec une nuance mentholée.

6376

Pieds de vignes